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肉拿回来了,自然要吃。
而且下水不少,自然不用等到除夕夜才吃。
家里的调料很少,林里干脆就这么白着煮,为了不让难闻的气味影响淑芬的食欲,将他们房间里的锅搬到了隔壁闲房里的灶台上煮。从前这里睡的是几个姐姐。
浓郁的臭味从渐渐烧开的锅里冒出来,让林里这个下水爱好者也要为之动容。
不过总不能因为臭就不干,他要真是敢不干,估计会挨揍。这可是两块多的东西,更是粮食。
等换了两次煮下来的脏水之后,味道这才淡了很多。
盖着锅盖小火这样煨着,等到筷子头能扎动的时候,林里将熟了的下水都捞了出来泡在凉水里。
等冷却的差不多之后,又亲自将肠子斜着切成了香烟宽窄的斜条。
把从家里准备好的砂锅拿过来,将冻粉条铺了一层在下面,又放了些泡发的蘑菇,再将熟了的肠子盖上厚厚的一层,加了简单的葱姜蒜盐作为调料,这才放到了灶台上小火加热。
等到晚饭时分,一锅香喷喷的砂锅炖吊子就做好了。
将自己劳作一天辛苦的结晶摆放在三人面前,淑芬捂着鼻子偷偷闻了闻,虽然还有臭味,可闻着也很香。
“爸妈,你们尝尝,味道很不错的。”
林支书夹了一片肠子放到嘴里慢慢的咀嚼着,其他人都看着他的反应。
等林支书嚼了好一会儿,这才睁开眯着的眼睛。
“好吃!”
说着还竖起了大拇哥。
得到林支书的肯定,林里三人也开始夹起了菜。
“女婿啊!你别的都好,就是有一点小气。这是有啥秘方啊!都不愿意让我和你一起做。”
林里听了哭笑不得,林里当然知道丈母娘的意思。本来丈母娘要帮着他收拾,可他闲着也是闲着,哪能让人家帮着动手。谁知道丈母娘还是个幽默的。
“妈,不是这样的。我就是怕你累着。”
“哈哈,知道知道,和你开玩笑呢,你还真急了。”
“是啊是啊!你丈母娘是全天下最好的丈母娘,你可不能冤枉人家啊!”
听着两口子一唱一和的玩笑话,林里也笑了起来。
辛辛苦苦的活着,不就是为了家人们这样在一起嬉戏玩闹吗?
四人你一口我一口,将砂锅里的东西夹了个干净。饭后都摸着有些涨的
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